Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khi được tròn 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé lúc này mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể hấp thu những thực phẩm đặc và phức tạp hơn sữa mẹ.
Phương pháp ăn từ lỏng đến đặc: Ở giai đoạn đầu khi mới tập cho bé ăn dặm mẹ nên cho bé ăn những thức ăn lỏng, mịn sau khi bé đã quen thì lúc ấy mẹ nấu đặc dần dần. Việc này giúp bé tập làm quen với việc ăn bằng thìa (muỗng), nuốt thức ăn.
Nguyên liệu chuẩn bị: cháo trắng, 1 miếng bí ngô (bí đỏ), 1 viên phô mai
Cách làm: Bí ngô (bí đỏ) hấp chín, nghiền mịn. Đem nấu chung với cháo trong vòng 3 phút, cho viên phô mai vào và khuất đều.
Nguyên liệu chuẩn bị: Ngô ngọt (bắp ngọt), cháo trắng
Cách làm: Nấu cháo cùng với ngô ngọt chín mềm, sau đó xay/nghiền nát cho bé dễ nuốt.
Nguyên liệu chuẩn bị: cháo trắng, rau mâm xôi (mẹ có thể thay thế bằng súp lơ xanh)
Cách làm: Rau mâm xôi rửa sạch, luộc/hấp chính, nghiền/xay nhuyễn cho vào cháo.
Nguyên liệu chuẩn bị: 60ml sữa, 20g bí ngô (bí đỏ)
Cách làm: Bí ngô (bí đỏ) cắt vỏ, rửa sạch, hấp chín, nghiền nát. Sữa bột pha đúng tỷ lệ cho vào bí đã nghiền nát, đun ở lửa nhỏ cho đến từ bí mềm nhừ.
Nguyên liệu chuẩn bị: ½ quả táo
Cách làm: Táo gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng, bỏ vào bát (chén) dùng bọc thực phẩm bọc kín, quay trong lò vi sóng trong 1,5p cho mềm, nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn. Nếu mẹ không có lò vi sóng mẹ có thể hấp cách thủy cho đến khi táo mềm có thể nghiền được.
Nguyên liệu chuẩn bị: 4 lát khoai tây, 1 thìa (muỗng) cà phê tương miso, 60ml nước dùng
Cách làm: Nấu khoai tây cùng với nước dùng cho đến khi mềm nhừ, cho thêm tương miso vào, đun thèm 2 phút cho ngấm vào khoai tây.
Nguyên liệu chuẩn bị: cháo trắng, cà rốt
Cách làm: Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín, nghiền nát. Cho cà rốt nào nước dùng (có thể là nước luộc rau, nước dùng gà, … pha loãng). Cho bé ăn riêng hoặc ăn cùng với cháo.
Nguyên liệu: cháo trắng, cá, rau cải
Cách làm: cá hấp chín, lấy hết xương, bỏ da, giả/xay mịn. Rau cải luộc chín, xay/giả mịn. Cho cá, rau vào cháo trộn đều.
Nguyên liệu chuẩn bị: cháo trắng, rau cải, thịt gà, nước luộc gà
Cách làm: Rau cải lấy phần lá + thịt gà nấu chín, xay mịn. cho thịt gà, rau vào xào cho thơm, cho cháo và nước luộc gà nào nấu, khuấy đều cho đến khi sôi lại.
Nguyên liệu chuẩn bị: thịt gà, khoai tây, nước dùng gà
Cách làm: thịt gà + khoai tây nấu chín, xay/giả mịn. Cho thịt gà, khoai tây nấu cùng với nước dùng gà.