Giai đoạn 7 – 8 tháng tuổi là lúc bé bước sang giai đoạn ăn dặm thực sự nên mẹ cần phải đa dạng và làm phong phú thực đơn để kích thích sự thèm ăn của trẻ. Lúc này, thực đơn phải bao gồm rau, trái cây, chất đạm, ngũ cốc và chế phẩm từ sữa,… Dưới đây Suabotchinhhang.com sẽ gợi ý cho mẹ một số thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 – 8 tháng không lo biếng ăn.
• Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được sữa chua?
• Trẻ sơ sinh uống bao nhiêu sữa mỗi ngày để phát triển tốt?
• Hướng dẫn mẹ cách chọn sữa tăng cân cho bé 6 tháng tuổi
• 10 dấu hiệu chứng tỏ cần bổ sung Canxi cho trẻ sơ sinh ngay!!!
Giai đoạn 7 – 8 tháng tuổi, hệ tiêu hóa đã dần hoàn thiện, tốc độ phát triển thể chất cũng nhanh hơn nên cần một nhu cầu dinh dưỡng nhiều hơn lúc 5 tháng tuổi. Cụ thể:
- Mỗi bữa ăn, mẹ cần đảm bảo 3 nhóm dưỡng chất chính: tinh bột (cơm, mì, cháo,…), chất xơ, vitamin (rau, củ, quả, trái cây,…), chất đạm (thị, cá, trứng,….) và chất béo (Dầu ăn, mỡ).
- Bổ sung thêm các dưỡng chất như: protein, cacbohidrate, canxi, các nhóm vitamin A, C, D, kẽm, sắt,…
- Đặc biệt cần bổ sung hàm lượng cao Vitamin D: để giúp bé hấp thu tốt canxi phát triển hệ xương khớp và mọc răng. Đồng thời bổ sung chất sắt và acid béo Omega3 tự nhiên để phát triển não bộ, góp phần hình thành nhận thức sớm hơn.
- Cách chế biến tinh bột:
+ Nấu cháo: ngâm gạo trước khi nấu, cháo nấu loãng theo tỉ lệ 1 phần gạo thì 7 phần nước, nấu thật nhừ rồi xay nhuyễn, rồi mới nấu với các nguyên liệu khác.
+ Các loại khoai: gọt sạch vỏ, ngâm nước 30 phút để tẩy hết chất nhựa. Khi khoai chín, nghiền nát khoai rồi trộn với các nguyên liệu khác.
- Cách chế biến thịt:
+ Thịt gà nên chọn phần ức gà, thịt lợn chọn nạc vai hoặc thăn lợn, thịt bò chọn thăn bò; cá nên chọn cá ít xương như cá quả, lươn, trạch, cá hồi, cá tuyết trắng, cá ngừ,…
+ Cách chế biến: thịt cần rửa sạch, rồi xay khi còn sống để trữ đông hay chế biến ngay, sẽ mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Không nên luộc chín thịt rồi mới xay và đem trữ đông, vì thịt sẽ bị khô cứng và mất vị ngọt.
Đặc biệt, trong 1 tuần nên thay dổi 3 – 4 loại thịt như: thịt lợn, gà, bò, cá,… để giúp bữa ăn dặm của bé phong phú hơn.
- Cách chế biến rau, củ:
Đối với rau xanh mẹ nên chọn phần lá, còn các loại củ thì phải gọt sạch vỏ, ninh nhừ và xay nhuyễn trước khi nấu cùng nguyên liệu khác.
Dưới đây là mẫu thực đơn ăn dặm cho bé 7 – 8 tháng từng ngày, mẹ có thể tham khảo và áp dụng cho bé.
- Thứ 2 và thứ 4:
• 6h: 150 – 200ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
• 9h: Bột thịt lợn.
• 10h: ½ quả chuối tiêu chín.
• 11h: Cho bé bú mẹ.
• 14h: Bột trứng.
• 16h: 100- 150ml nước cam.
• 18h: Bột cua.
- Thứ 3 và thứ 5:
• 6h: 150-200ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.
• 9h: Bột thịt bò.
• 10h: 50g đu đủ chín.
• 11h: Bú mẹ theo nhu cầu.
• 14h: Bột cua.
• 16h: 100- 150ml nước cam.
• 18h: Bột đậu xanh bí đỏ.
- Thứ 6 và chủ nhật:
• 6h: 150-200ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
• 9h: Bột thịt bò.
• 10h: 1/2 quả hồng xiêm chín.
• 11h: Bú mẹ.
• 14h: Bột tôm
• 16h: 100- 150ml nước cam.
• 18h: Bột thịt gà.
Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo các món ăn dặm dưới đây cho bé để đa dạng thực đơn kích thích vị giác của bé phát triển và tránh tình trạng trẻ chán ăn.
Bữa Sáng 9 Giờ | Bữa Chiều 6 Giờ |
Súp khoai tây đậu Hà Lan + sữa chua | Súp bí đỏ hạt sen + canh gà viên |
Cháo thịt bò rau dền + chuối thái lát | Cháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiền |
Cháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏ | Cháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏ |
Cháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏ | Súp khoai tây cá hồi + su su luộc |
Cháo bánh mỳ khoai lang + súp cá rau cải + sữa chua | Cháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏ |
Cháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiền | Cháo trắng + cá hồi + rau ngót |
Cháo thịt đậu bắp + cải bó xôi + bí đỏ + sữa chua dâu | Mỳ trứng gà + súp cà chua cá |
Trên đây là gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 7 - 8 tháng tuổi hết biếng ăn. Suabotchinhhang.com chúc Bé của Mẹ sẽ bổ sung thật đầy đủ dinh dưỡng và mau ăn chóng lớn. Nếu vẫn còn những thắc mắc cần giải đáp thì đừng ngại ngùng, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline miễn phí 18009470 nhé!